本日８月１５日は台風１０号の接近に伴い、お客様と従業員の安全を考え、臨時休業とさせていただきます。 大変ご迷惑をおかけしますが、ご理解、ご了承のほどお願い致します。 又、明日８月１６日は通常営業といたします。 &nbsp…

シロップ、クリーム、ソース全てに手作りにこだわったパフェのようなかき氷がデビューしています。   熱い夏はまだまだ続きますが、昨年よりグレードアップしたトリトンカフェのパフェ氷を是非食べに、そして涼みにいらして…

    ～季節の果実パフェ～   ８月よりスタート予定の白桃パフェのお知らせです。 旬のフレッシュ白桃とその白桃をたっぷり使用した濃厚なソース、ローズマリー風味の白ワインジュレ、白桃シャーベ…

トリトンで久しぶりのイベントのご紹介です。 この度ご縁があってついに実現しました。 翻訳家・柴田元幸さんがいちばん訳したかったマーク・トウェイン(ハックルベリー・フィン冒けん)（研究社）の刊行を記念して。柴田元幸さんの朗…

今年も早いものでもうすぐクリスマスですね。 トリトンでは兵庫県産のお野菜、フォアグラ、雲丹、天使の海老など豪華な食材を使ったクリスマス特別コースをご用意しました。 料理に合わせた自然派ワインも取り揃えて皆様の聖夜のご来店…

※スタッフ募集のお知らせ 只今トリトンカフェでは調理補助、パティシエ、ホールスタッフ(アルバイト)を募集しております。ナチュラルな空間でお料理やデザート、ドリンクまでを手作りで提供しております神戸北野の老舗カフェです。さ…