TRITON CAFE

シェフが厳選した食材を使い、皆さまに喜んでいただける料理やスウィーツを提供しています。
また、旬を感じていただけるように、季節の素材を使い、毎月、内容を変えてメニューを作っています。
訪れる度に違う味、違う感動を楽しんでいただきたい！それが私たちの思いです。

CAFE MENU

茄子が入ったボロネーゼ

＊ランチと合わせてドリンク、デザートをご注文いただくと、各150円引きになります。

*11:30～1５:00までのメニューです。

¥1250
魚介のラグー　大葉アンチョビオイルソース

＊ランチと合わせてドリンク、デザートをご注文いただくと、各150円引きになります。

*11:30～1５:00までのメニューです。

¥1250
丹波鶏もも肉のフレンチカレー

＊ランチと合わせてドリンク、デザートをご注文いただくと、各150円引きになります。

*11:30～1５:00までのメニューです。

¥1300
煮込みハンバーグ

＊ランチと合わせてドリンク、デザートをご注文いただくと、各150円引きになります。

*11:30～15:00までのメニューです。

¥1500
スリーズ　シブースト

チェーリーのシブーストの中にはカスタードクリームとオレンジのジュレを閉じ込めてサクサクに焼き上げたダマンドクリームとグリオットチェリーのタルトを合わせました。

￥700
セミフレッド　シトロン

爽やかなレモンとマスカルポーネを使った冷たいセミフレッドと、軽くサクサクとした食感のレモンメレンゲを一緒にお召し上がり下さい。
アールグレイのクリームと合わすとまた違った味を楽しめます。

￥680
サントノーレ　パンプルムース・ルージュ

ピンクグレープフルーツを生かしたフランタルトに、ライチカスタードクリームを詰めたクッキーシュー、フランボワーズクリームで仕上げた春らしいサントノーレです。

￥700
フロマージュ　オランジュ

しっかりと焼き上げたタルト生地にアプリコット、無花果、胡桃、ゴルゴンゾーラをアクセントにした濃厚なチーズアパレイユと、フレッシュオレンジを一緒に焼き上げた贅沢な大人のタルトです。

¥650
キウイとアナナスのヴェリーヌ

グラスの中にはキウイソース、アナナスムース、ヨーグルトブランマンジェ、マンゴーソース、キウイとアナナスの白ワインカルダモンジュレと何層にも重ねた夏に向けての冷たいデザートです。

￥700
NYチーズケーキ

３種の異なるチーズを混ぜ込んだしっとりとした
濃厚なチーズケーキです。

¥680
マンゴーバナーヌ＆ヨーグルトクリーム

マンゴーとバナナを合わせた濃厚な味わいのジャムに爽やかなヨーグルトクリームを合わせました。

¥980
アナナスヴァニーユシトロン＆ココナッツクリーム

甘みのあるパイナップルとレモン、フランボワーズ、ヴァニラを合わせたジャムに、軽い口当たりのココナッツクリームを添えた初夏を感じるパンケーキです。

¥980
焦がしバター & 生クリーム

焦がしバターをたっぷりかけたシンプルなパンケーキです。

＊オーダーは15:00より17:30まで

800円
【期間限定】デコポンと甘夏のパルフェ

レモンとオレンジのソース、自家製グラノーラ、ヨーグルトブランマンジェ、デコポンジュレ、甘夏ジュレ、ヴァニラアイス、レモンソルベ等、旬のデコポンと甘夏を贅沢に使った期間限定のパルフェです。
＊こちらは15:00～17:30までのメニューです。
＊１日限定10食となっております。

¥1080
コーヒー

当店でご用意しているコーヒーは苦楽園にあるTAOCA COFFEE さんのものをご用意しております!
アイスコーヒーはフレンチプレスで濃厚に作っているので、カフェオレにするとミルクとすごく合います。ホットコーヒーはTRITON BLEND(中煎り)・HOUSE BLEND(深煎り)の2種類ご用意しています。
TRITON BLENDは少し前に新しくオリジナルブレンドとしてTAOCAさんに考えて頂きました◎

¥540〜
紅茶

フランス輸入紅茶などを使用しています。
様々な種類ご用意しておりますので是非ご来店くださいませ。

¥650〜
【期間限定】季節のフルーツソーダ

自家製フルーツジャムをソーダで割ったシンプルで爽やかな味わいです。

￥650
【期間限定】季節のフルーツラッシー

自家製のいちごジャムとヨーグルトを合わせた程よい甘さのラッシーです。

¥750
【期間限定】珈琲ゼリーフロート

たっぷりの珈琲ゼリーにヴァニラアイスを乗せた懐かしい味のドリンクに仕上げました。

¥750